Igår bjöd Mia på nyttiga dietistbollar till den sedvanliga torsdagsfrukosten som bland annat förgyller vår vecka. De är fullproppade med nyttiga fetter, mineraler och proteiner och smaken med tropiska vibbar fick också godkänt. Här är receptet:
Tropiskt paradis
Ca 20 bollar, ca 30 kcal/boll
- 125 g nöt och frukt/bärmix, gärna någon med tropiska frukter som ananas, kokos, papaya.. Tål du inte nötter kan du byta mot mer kärnor och komplettera med torkad frukt eller bär
- 1 dl fiberhavregryn
- 1/2 dl melonkärnor eller solroskärnor
- 1 dl naturell kesella 10% fett
- riven färsk ingefära och skal av lime efter eget tycke
Mixa allt och forma små bollar som du rullar i kokosflingor. Pressa över lite extra limesaft om du vill. Förvaras i kylen.
Dietistens nyttiga rawfoodbollar
Nyttigt är gott!
Njut av smaken, kanske till fredagsmyset?
